IRBIO10420 Biokjemi og organisk kjemi (Vår 2021)
Fakta om emnet
- Studiepoeng:
- 10
- Ansvarlig avdeling:
- Fakultet for helse, velferd og organisasjon
- Studiested:
- Fredrikstad
- Emneansvarlige:
-
- Bente Marie Berntsen Jacobsen
- Norunn Storbakk
- Undervisningsspråk:
- Norsk
- Varighet:
- ½ år
Emnet er tilknyttet følgende studieprogram
Bachelorstudium i bioingeniørfag
Anbefalte forkunnskaper
IRBIO10220 Fysiologi og histologi IRBIO10320 Generell kjemi, eller tilsvarende IRBIO10120 Grunnlag for bioingeniørfag
Undervisningssemester
2. semester (vår)
Studentens læringsutbytte etter bestått emne
Kunnskap
Studenten
-
har kunnskap om organiske stoffers struktur og reaksjonstyper.
-
har kunnskap om biomolekylenes struktur og funksjon.
-
har kunnskap om grunnleggende enzymkinetikk.
-
har kunnskap om metabolske prosesser og sammenhengen mellom metabolske prosesser og energiomsetning.
-
har kunnskap om integrert metabolisme.
Ferdigheter
Studenten
-
kan anvende spektrofotometer.
-
kan følge prosedyrer og utføre grunnleggende laboratoriearbeid.
-
kan bearbeide og presentere analysedata
Generell kompetanse
Studenten
-
kan reflektere over egen faglig utøvelse, tilegne seg ny kunnskap, søke og ta imot veiledning.
Innhold
-
Organiske stoffers struktur og reaksjonstyper
-
Biomolekylenes struktur og funksjon: aminosyrer/proteiner, enzymer, karbohydrater, lipider/membraner og nukleinsyrer
-
Metabolske prosesser
-
Energiomsetning
-
Enzymkinetikk
Undervisnings- og læringsformer
Emnet undervises gjennom forelesninger, laboratoriearbeid og seminarer.
Arbeidsomfang
250 - 300 timer
Praksis
Totalt en uke intern praksis (laboratorieøvelser).
Arbeidskrav - vilkår for å avlegge eksamen
-
Deltakelse på obligatoriske undervisningsaktiviteter, i henhold til undervisningsplanen
-
Godkjent intern praksis etter gitte kriterier
-
2 godkjente laboratorierapporter
-
2 individuelle skriftlige eller digitale tester
Ikke godkjente skriftlige arbeidskrav kan omarbeides og leveres inn til ny vurdering én (1) gang før ordinær eksamen.
Ved godkjent fravær fra obligatoriske læringsaktiviteter, inkludert laboratorieøvelser, gjøres det en vurdering av emneansvarlig om det er mulig å ta igjen manglende arbeidskrav.
Godkjente arbeidskrav er gyldig til og med påfølgende studieår.
Eksamen
Individuell skriftlig eksamen, 4 timer.
Ingen hjelpemidler tillatt.
Det benyttes karakterregel A-F, hvor F er stryk.
Sensorordning
En intern og en ekstern eller to interne.
Vilkår for ny/utsatt eksamen
Konteeksamen gjennomføres tidlig i påfølgende semester. Mer informasjon finner du her
Evaluering av emnet
Løpende evaluering av undervisningen gjennom semesteret, hvor metode for evaluering avtales mellom faglærer(e) og studenter.
Skriftlig, anonym sluttevaluering. Resultatene behandles iht høgskolens kvalitetssystem, https://www.hiof.no/om/utdanningskvalitet/systemdokumentasjon/.
Litteratur
Papachristodoulou, Snape, Elliott, Elliott., Biochemistry & Molecular Biology, 6. ed. Oxford, ISBN 9780198768111
Sjøberg, Nils Olav (2013) Kort og godt kjemi med organisk kjemi og cellekjemi, 366 s. (7. utg) Nesbru : Vett og viten ISBN13: 9788241207013