IRK11514 Organisk kjemi (Vår 2015)

Emnet er tilknyttet følgende studieprogram

Obligatorisk emne i Bachelor i Ingeniørfag:

• Kjemi
• Kjemi, Tress
• Kjemi, Y-vei

Forkunnskapskrav utover opptakskrav

Det kreves at studenten har deltatt i emnet IRK10013 Generell kjemi eller tilsvarende, og har godkjent laboratoriekurs.

Undervisningssemester

2. semester (vår)

Studentens læringsutbytte etter bestått emne

Kunnskap
Studenten har kunnskap om

• organiske stoffklasser, bindingsforhold, struktur og egenskaper
• betydning av funksjonelle grupper og reaktivitet
• nomenklatur
• reaksjonstyper og mekanismer for utvalgte organiske forbindelser
• stereokjemi basert på karbon
• enkel syntesestrategi
• enkel identifikasjon
• elementær UV- og IR-spektroskopi for organiske forbindelser
• håndtering av kjemikalier, MSDS og sikkerhet ved arbeid på laboratorier
• grunnleggende laboratorieteknikker for organisk laboratoriearbeid

Ferdigheter
Studenten kan

• identifisere organiske stoffklasser og beskrive bindingsforhold og struktur
• navnsette organiske forbindelser
• beskrive funksjonelle grupper og sette disse i sammenheng med reaksjonstyper
• beskrive stereokjemiske forhold og knytte dette til egenskaper for forbindelser med stereosenter
• planlegge enkle synteser og vurdere disse i forhold til sikkerhet og miljø
• identifisere organiske forbindelser/funksjonelle grupper og sjekke renhet ved fysiske målinger og/eller ved UV- og IR-spektroskopi
• utføre eksperimenter ved bruk av grunnleggende laboratorieteknikker
• håndtere kjemikalier, anvende MSDS og arbeide på en sikker måte på laboratorier

Generell kompetanse
Studenten

• har kjennskap til historisk utvikling innen organisk kjemi, og betydning og bruk av organiske forbindelser i samfunnet
• kan anvende kunnskap om molekylers reaktivitet med hensyn på sikkerhet, helse og miljø
• kan formidle resultat av laboratorieeksperimenter til ulike målgrupper
• har kjennskap til organiske forbindelser i biologiske systemer
• kan innhente aktuell informasjon og bidra i diskusjoner innen emner i organisk kjemi
• kan gjennom holdninger til og kunnskap om organiske kjemi bidra til god praksis med hensyn til helse, miljø og sikkerhet på en arbeidsplass

Innhold

Emnet skal gi innsikt i grunnleggende prinsipper i organisk kjemi knyttet til strukturer og reaktivitet. Laboratorieoppgavene skal belyse det teoretiske pensum og gi praktiske ferdigheter i håndtering av organiske forbindelser og utførelse av enkle synteser. Emnet skal gi kunnskap om sikker håndtering av kjemikalier og sikre arbeidsmetoder i kjemiske laboratorier, og fremme en ansvarsfull holdning i forhold til helse, miljø og sikkerhet.

Faget bygger på Generell kjemi og gir et nødvendig grunnlag for analytiske fag, fag som omhandler biologiske systemer og fag som berører egenskaper og reaksjoner for organiske forbindelser.

• Organiske stoffklasser, bindingsforhold, struktur og egenskaper
• Nomenklatur for organiske forbindelser
• Organiske syrer og baser
• Grunnleggende reaksjonstyper med utvalgte mekanismer for alkaner, alkener, alkyner, alkylhalider, alkoholer, etere, konjugerte systemer, aromater, aldehyder, ketoner, karboksylsyrer og derivater, karbonylforbindelser og aminer
• Stereokjemi for organiske forbindelser basert på karbon
• Enkel syntesestrategi
• Enkel identifikasjon
• Elementær UV- og IR-spektroskopi av organiske forbindelser
• Grunnleggende laboratorieteknikker for organisk laboratoriearbeid
• Håndtering av kjemikalier, MSDS og sikkerhet ved arbeid på kjemiske laboratorier

Det tas forbehold om mindre endringer.

Undervisnings- og læringsformer

Emnet foreleses normalt på norsk. Lærebøker er på engelsk. Enkelte øvinger, oppgaver og prosedyrer kan være på engelsk.

• Forelesninger
• Øvinger med innleveringer
• Laboratorieøvelser med rapportskriving

Arbeidskrav - vilkår for å avlegge eksamen

• Obligatorisk laboratoriekurs med rapporter, hvorav minimum en skal være på engelsk
• Obligatorisk øvingsopplegg med innleveringer

Nærmere definerte arbeidskrav fastsettes i emnets undervisningsplan.
Arbeidskrav må være godkjent før studentene kan framstille seg til eksamen.

Det kreves at studenten har kunnskap om alle helse-, miljø- og sikkerhetstiltak ved laboratoriegjennomføringen samt relevant teori som er knyttet mot laboratorieoppgaven. Studenter som ikke kan redegjøre for nødvendige helse-, miljø- og sikkerhetstiltak eller som ikke kan redegjøre relevant teori på forespørsel under laboratoriearbeidet kan bli bortvist fra laboratoriet. For nærmere beskrivelse se retningslinjene som deles ut sammen med laboratorieoppgavene.

Eksamen

4 timers individuell skriftlig skoleeksamen.
Tillatte hjelpemidler: Godkjent formelsamling, godkjent kalkulator og molekylbyggesett

Bokstavkarakterskala A- F hvor A er beste karakter og F er ikke bestått.

Evaluering av emnet

Løpende evaluering av undervisningen gjennom semesteret, hvor metode for evaluering avtales mellom faglærer(e) og studenter.
Skriftlig sluttevaluering av emnet.

Litteratur

T. W. G. Solomons og C. B. Fryhle, Organic Chemistry, John Wiley & Sons (siste utgave)
Nuffield Advanced Science, Book of Data, Longman (revised edition)

Laboratoriekompendium og annet materiale gjort tilgjengelig i løpet av faget