IRK30508 Bioteknologi og teknisk mikrobiologi (Høst 2008–Vår 2009)

Emnet er tilknyttet følgende studieprogram

Emnet er et valgfag og inngår i bachelorstudium i ingeniørfag - kjemi.

 

Forkunnskapskrav utover opptakskrav

Bestått Organisk kjemi med industriell syntese (10 studiepoeng) og Analytiske
metoder I (10 studiepoeng). Det kreves i tillegg påbegynt eller avsluttet emne som inneholder 5 studiepoeng Biokjemi.

Undervisningssemester

5. og 6. semester (høst og vår).

Innhold

Emnet inngår i Rammeplanens hovedemne Valgfag.

I løpet av studiet vil følgende tema bli omhandlet: 

Bioteknologi:
Cellekjemi og cellebiologi. Bakterier og virus. Dynamikk og energi i biokjemiske reaksjoner. Næringskrav, vekst, fysiske og kjemiske vekstparametere. Vekstmålinger og vekstkontroll. Massebalanser. Bakteriegenetikk og rekombinant
DNA-teknikk. Genetikk. Bioteknologiske metoder og prosesser. Industrielle mikrobielle prosesser. Molekylærbiologiske teknikker. Steril og hygiensk teknikk.    

Prosjekt:
Prosjekt i gruppe med aktuell problemstilling innenfor tekniske mikrobiologiske prosesser. Litteratur skal samles, bearbeides og formidles. Prosjekt: Dyrking og identifisering av mikroorganismer. Fermentering i datastyret fermentor. Analyse av produkter.

Undervisnings- og læringsformer

Undervisningen organiseres i form av forelesninger, prosjekt, selvstudium, obligatorisk laboratoriekurs og øvingsoppgaver.

Arbeidskrav - vilkår for å avlegge eksamen

Følgende arbeidskrav må være godkjent før studenten kan fremstille seg til eksamen: 

• obligatorisk laboratoriekurs
• gjennomført av prosjekt i henhold til oppsatt plan for prosjektarbeidet med frister.
• avsluttende rapport levert innen gitt frist.

Eksamen

Tre deleksamener

Deleksamen 1 (vektes 1/2)
Skriftlig deleksamen 3 timer, avlegges i nov/des.

Deleksamen 2 (vektest 1/4)
Skriftlig deleksamen 3 timer, avlegges i feb/mars.

Deleksamen 3 (vektest 1/4)
Innlevert rapport.

Tillatte hjelpemidler til skriftlig eksamen: kalkulator og formelsamling

Det benyttes karakterregel A til F, der A er beste karakter og F er ikke bestått. Alle deleksamener må være bestått for å få endelig karakter i emnet.

Dersom kandidaten får karakter ikke bestått i en deleksamen eller ønsker å forbedre denne, kan den aktuelle deleksamen avlegges på nytt.

Litteratur

Madigan, Martinko, Parker: Brock Biology of Microorganisms, 10. eller 11. utg.. Prentice Hall.
Laboratoriekompendium.

Fullstendig litteraturliste vil bli utlevert ved semensterstart.