IRK32505 Bioteknologi (Høst 2007)

Emnet er tilknyttet følgende studieprogram

Emnet er et valgfag og inngår i studieprogram for Kjemi.

Forkunnskapskrav utover opptakskrav

Bestått emnet Organisk kjemi med industriell syntese (10 studiepoeng) og Analytiske metoder med forsøksplanlegging (10 studiepoeng) eller Analytiske metoder 1 (10 stp).
Påbegynt eller avsluttet fag som inneholder 5 studiepoeng Biokjemi.

Undervisningssemester

3. studieår - høst og vår

Innhold

Emnet inngår i rammeplanens hovedgruppe Valgfag / Tekniske fag.

Følgende tema vil bli omhandlet:

• Cellekjemi og cellebiologi.
• Bakterier og virus.
• Dynamikk og energi i biokjemiske reaksjoner.
• Næringskrav, vekst, fysiske og kjemiske vekstparametere.
• Vekstmålinger og vekstkontroll.
• Massebalanser.
• Bakteriegenetikk og rekombinant
• DNA-teknikk.
• Industrielle mikrobielle prosesser.
• Steril og hygiensk teknikk.
• Dyrking og identifisering av mikroorganismer.
• Fermentering i datastyret fermentor.
  

Undervisnings- og læringsformer

Emnet organiseres i form av forelesninger, selvstudium, obligatorisk laboratoriekurs og øvingsoppgaver.

Arbeidskrav - vilkår for å avlegge eksamen

Godkjent obligatorisk laboratoriekurs.

Eksamen

Skriftlig eksamen - 3 timer.
Tillatte hjelpemidler: Formelsamling "Book of Data" og kalkulator.
Det gis bokstavkarakter A til F.

Litteratur

Madigan, Martinko, Parker: Brock Biology of Microorganisms, 10. eller 11. utg. Prentice Hall.
Laboratoriekompendium.