IRK30504 Bioteknologi og teknisk mikrobiologi (Høst 2006–Vår 2007)
Fakta om emnet
- Studiepoeng:
- 15
- Ansvarlig avdeling:
- Avdeling for ingeniørfag
- Emneansvarlig:
- Birte Sjursnes
- Undervisningsspråk:
- Norsk
- Varighet:
- 1 år
Emnet er tilknyttet følgende studieprogram
ValgfagForkunnskapskrav utover opptakskrav
Bestått IRK21504 Organisk kjemi med industriell syntese og IRK20503 Analytiskemetoder med forsøksplanlegging.
Påbegynt eller avsluttet fag som inneholder 5studiepoeng Biokjemi
Undervisningssemester
3. studieårHøst / To semestre
Innhold
Bioteknologi:Cellekjemi og cellebiologi. Bakterier og virus. Dynamikk og energi i biokjemiske
reaksjoner. Næringskrav, vekst, fysiske og kjemiske vekstparametere.
Vekstmålinger og vekstkontroll. Massebalanser. Bakteriegenetikk og rekombinant
DNA-teknikk. Industrielle mikrobielle prosesser. Steril og hygiensk teknikk.
Prosjekt: Prosjekt i gruppe med aktuell problemstilling innenfor tekniske mikrobiologiske
prosesser. Litteratur skal samles, bearbeides og formidles
Prosjekt
Dyrking og identifisering av mikroorganismer. Fermentering i
datastyret fermentor.
Undervisnings- og læringsformer
Forelesninger, prosjekt, selvstudium, obligatorisk laboratoriekurs og øvingsoppgaverArbeidskrav - vilkår for å avlegge eksamen
Godkjent obligatorisk laboratoriekurs. Gjennomføring av prosjekt i henholdtil oppsatt plan for prosjektarbeidet med frister. Avsluttende rapport.
Arbeidskrav må være godkjent før det gis adgang til til eksamen.
Eksamen
Mappevurdering. Intern skriftlig prøve, 4 timer (67%) og gruppeprosjekt med rapport (33%). Det gis bokstavkarakter.Litteratur
Madigan, Martinko, Parker: Brock Biology of Microorganisms, 10. eller 11. utg.. Prentice Hall.Laboratoriekompendium.
Sist hentet fra Felles Studentsystem (FS)
18. juli 2024 02:39:12