Matbestilling ved pasientseng

B24ITK19

Håkon Sætre Strøm, Tuan Gia Nguyen Le, Mats Christensen

Fra venstre: Håkon Sætre Strøm, Tuan Gia Nguyen Le, Mats Christensen

Om prosjektet

Hovedmålet med prosjektet er å redusere matsvinn og øke pasientenes matglede ved Sunnaas Sykehus. Sykehuset står overfor utfordringen med manglende systemer for å identifisere pasientenes preferanser når det gjelder matretter, og det er behov for en mer omfattende oversikt over måltidene som tilbys.


I dagens samfunn spiller miljøhensyn en betydelig rolle, og sykehuset arbeider aktivt med å være en innovativ bedrift. Dette utgjør derfor en utfordring som mulig kan ha vidtrekkende konsekvenser for sykehuset, både økonomisk og miljømessig på lang sikt, dersom den ikke blir løst.

Den foreslåtte løsningen for å adressere problemet innebærer utvikling av en nettside for matbestilling ved sykehuset. Denne nettsiden vil være tilgjengelig for helsefagarbeidere, kjøkkenpersonell og administrasjonen, denne plattformen vil forhåpentligvis oppmuntre til et bedre samarbeid mellom disse gruppene. Applikasjonen vil gi brukerne muligheten til å forhåndsvise rettene før bestilling, justere porsjonsstørrelsen etter behov, og få tilgang til relevante statistikker for å informere fremtidige menyer. Videre målet er å inkludere tilleggsfunksjoner som kan bidra til å forenkle det daglige arbeidet for alle involverte parter.

Gjennom implementeringen av disse tiltakene kan vi adressere betydelige utfordringer på sykehuset ved å sikre at oppdatert og relevant informasjon når de rette personene. Dette har potensial til å øke pasientenes trivsel ved å forbedre matopplevelsen deres, samtidig som det bidrar til å redusere svinn, løse økonomiske utfordringer og minimere miljøpåvirkningen.

Bilder:

  1. Skjermbilde av wireframes for prosjektet.
  2. Veldig tidlig versjon av mathåndteringsmodul til produktet. NB: skjermbildet er tatt før designet er ferdigstilt og er ansett som uferdig.

Prosjektdeltakere

Håkon Sætre Strøm, Tuan Gia Nguyen Le, Mats Christensen

Om oppdragsgiveren

Sunnaas Sykehus ble etablert i 1954 og befinner seg i Bjørnemyr på Nesodden. Sykehuset er Norges største spesialsykehus innen fysikalsk medisin og rehabilitering i tillegg til å være et av 11 helseforetak i Helse Sør-Øst. I 2023 var det 153 sengeplasser og 801 ansatte ved sykehuset. Sykehuset tilbyr et høyspesialisert rehabiliteringstilbud til mennesker som har vært utsatt for alvorlige sykdommer eller skader. 

Siden sykehuset er et spesialsykehus har de ingen geografiske avgrensede opptaksområder, dette tilsier at sykehuset tar imot pasienter fra hele Norge og har et samarbeid med ca. 230 kommuner. 

Sunnaas Sykehus har en visjon om å være «en vei videre» for de som bruker deres tjenester. Dette gjør at de har et stort fokus på forbedring av tilbudene de kan tilby pasientene og andre interessenter. Sykehuset har også ofte samarbeid med studentgrupper om andre bacheloroppgaver som kan øke kvaliteten på tjenestene de leverer.

Veileder

Anne Karine Dihle, Sunnaas Sykehus

Publisert 9. juni 2024 20:56 - Sist endret 9. juni 2024 20:56