Om prosjektet
Syntetiske polymerer, også kalt plast, er mye brukt i det daglige livet og av mange industrier. Plastens brukervennlige og varierte egenskaper har ført til økt etterspørsel og forbruk på verdensbasis, men man ser at de samme molekylære forbindelsene som gjør plasten ettertraktet, også skaper problemer når plasten skal brytes ned. I 2021 var den globale plastproduksjon over 390 millioner tonn, og 44% gikk til emballasje.
Til forsegling av mat benyttes flere ulike plasttyper, deriblant polyetylen (PE) og polystyren (PS). Polyetylen finnes i flere varianter, der folievarianten low density polyetylen (LDPE) vanligvis benyttes i plastposer, transportplast og bobleplast. Polystyren er en hardere plastvariant som benyttes iblant annet yoghurtbeger og kjøttinnpakninger.
Biodegradering av plast innebærer at levende organismer bryter ned kjemisk tillagde plastpolymerer til enklere forbindelser. Disse mindre molekylene kan mikroorganismer benytte i sine metabolske prosesser for å skape energi. I nyere tid er det påvist at insekters og deres tarmmikrobiota kan biodegradere plastikkforbindelser til andre forbindelser enn mikroplast og nanoplast. Biodegradering av PS har blitt kategorisert som tarmmikrobe-avhengig hos melormlarven T. molitor, mens LDPE har visst seg å være mindre avhengig eller uavhengig av tarmmikrobotaen i larven. I dette prosjektet ønsker vi å undersøke om Black Soldier Fly (BSF)-larven klarer å biodegradere PS og LDPE, og om nedbrytningsprosessen er av avhengig av mikrober i tarmen deres.
Forsøket gjennomføres med 5 larveoppsett. Det tilsettes plast med forholdet 1:4 mot kyllingfôr i 4 oppsett. Det blandes inn LDPE i 2 oppsett, og det samme med PS. Antibiotikumet penicilin-streptomycin tilsettes i et oppsett av LDPE og PS for å undersøke om biodegraderingen er tarmmikrobe avhengig. Det ene oppsettet skal være kontroll, som har kun kyllingfôr som substrat. Vi veier larvene før de avlives, mikroskoperer frass med fluorecensmikroskopi og sekvenserer larvenes tarm for å undersøke problemstillingen.
Bilder:
- Black Soldier Fly larver ca 5-6 dager gammel.
- Disseksjon av BSF larve. Dette er gjort når vi skal sekvensere mikrober i BSF-larvens tarmkanal
- Ulike type plast man bruker hverdag. De to som står i midten, er de type plastene som brukes i prosjektet. LDPE har resirkuleringskode #4, mens polystyren (PS) #6
Prosjektdeltakere
Irawati Olsen
Nancy Ågedal Hellestøl
Caroline Karlsen
Lisa Landrø Sletten
Om oppdragsgiveren
Pronofa ble etablert i januar 2021, og ble spunnet ut av hjørnesteinsbedriften Denofa, som har produsert næringsmidler i Fredrikstad siden 1912. I Norden er Pronofa allerede det ledende selskapet som satser på storskalaproduksjon av insekter og tunikater, og vil være en banebryter for nye og bærekraftige proteinkilder i årene som kommer.
I mai 2021 kjøpte Pronofa opp et lokalt start-up-selskap kalt Flying Feed. Dette selskapet hadde kommet langt innen larveproduksjon. Gründer David Tehrani (Cand. Scient. i biologi–genetikk) hadde over flere år tilegnet seg praktisk kunnskap om produksjon av insekter på sitt produksjonsanlegg i Fredrikstad. Etter oppkjøpet fikk han en sentral rolle i etableringen av insektsatsingen til det nye selskapet Pronofa.
Veileder
Intern veileder: Lars Oliver Baumbusch
Ekstern veileder: David Tehrani